На один вечер окунуться в жизнь героя романа Гончарова «Обломов»!
Музей «Калачная» и сообщество Slow Food Коломна приглашают на летнюю литературную кухню «Халат Обломова» с блюдами из известного романа И.А. Гончарова.
«Забота о пище была первая и главная жизненная забота в Обломовке. Какие телята утучнялись там к годовым праздникам! Какая птица воспитывалась! Сколько тонких соображений, сколько занятий и забот в ухаживанье за нею!
Индейки и цыплята, назначаемые к именинам и другим торжественным дням, откармливались орехами; гусей лишали моциона, заставляли висеть в мешке неподвижно за несколько дней до праздника, чтоб они заплыли жиром.
Какие запасы были там варений, солений, печений! Какие меды, какие квасы варились, какие пироги пеклись в Обломовке!»
В меню вечера:
английский суп с устрицами;
исполинский пирог;
венский кофе с кренделями.
Литературная кухня – это разговор о литературе за накрытым столом с «гастрономическими реконструкциями», знакомство с местными традициями и историей. Кулинарию мы представляем как часть наследия и образа жизни, местную уникальность и памяти места.
Полезно, медленно, со вкусом!
Дата: 29 июня, суббота.
Начало: 19.00.
Стоимость билета: 1500 рублей.
Место: Коломна, ул. Зайцева, д. 14 (у Пятницких ворот Коломенского кремля).
Тел. для бронирования:
8 (985) 995 52 92,
8 (800) 350 79 08.
Количество место ограничено!