Пастила нехороша без тебя, моя душа

25 мая – 28 июня 2026

Мне изюм
Нейдëт на ум,
Цуккерброд
Не лезет в рот,
Пастила нехороша
Без тебя, моя душа.

Так шутил в альбоме Анны Петровны Керн Александр Сергеевич Пушкин. Поэт, как оказалось, был не только поклонником заморских изысков – трюфлей, страсбургского пирога и «ананаса золотого», но и знатоком русского лакомства – пастилы.

«Собрание вкусных историй» – это продолжение знакомства с «гениальными чаëвниками».

Почему в уездной Коломне приглашают на чай с Пушкиным? Что связывает поэта с нашим городом? Кого из коломенцев он называл «русским Вальтер Скоттом»? Об этом мы узнаем из литературного путешествия. А наш чичероне (так называли в старину экскурсовода) — сам Пушкин!

Царскосельский лицей, классы – Псковская губерния, имение Михайловское – Петербург, Невский проспект, Летний сад, балы, театры…

И в Москве, и в Михайловском, и в Петербурге, уже став семьянином, отцом горячо им любимых «Машки, Сашки, Гришки, Наташки», Пушкин лакомился… пастилой.
Пробуйте и удивляйтесь!

Пастила медовая – для фигуры, изысканные пирожные Уста Эола, легчайшие ягодные зефирки, ароматные рулеты с бергамотом, плотная смоква из черной смородины, тягучая муфтовая с миндалем и сахарная – пухлая, как плечо купеческой дочери.

Кулинарное вдохновение, создавшее эту коллекцию «вкусных историй», родилось под влиянием гения Пушкина и его поэтических творений.

Ай да Пушкин!